昼飯食べた?

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日本橋室町『魚吉三(うおきちさん)』

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まぐろなめろう丼
780円

万豚記さんの上にあります。
同じ際コーポレーション。
万豚記が開店する2ヶ月くらい先に開店していて、その頃はよく通っていました。

そして久しぶりに訪れ、当時もよくオーダーしていた「まぐろなめろう丼」を今回も頼みました。

そして??????????
全然違う見た目の物が出てきました。
最初はとろろご飯かと思った。
たしかになめろうはこれも正解かもしれませんが、前はもっとマグロたっぷり、
ご飯にもキュウリやネギやらが混ぜられていたような食べていて変化の楽しめる丼でした。

会社の方針なのか、新レシピなのか。
味は味噌味の強いご飯の進む味ですが、あまりにも以前と違う丼で戸惑いました。

ごちそうさまでした。
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by bfish0226 | 2011-09-30 20:27

スタジオ弁当『新宿 さぼてん』

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ミックス弁当

今日でしばらく伊勢原とお別れ。
また23区で働きます。

コロッケ、ヒレカツ、海老フライの盛り合わせ。
今日も有無を言わせない大盛りのご飯。
オプションでカキフライ等も。

ごちそうさまでした!
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by bfish0226 | 2011-09-29 20:35

スタジオ弁当『多分セブンアンドi』

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松茸炊込みご飯
スープは代官山吉田さんの手作り。
ありがとうございます。
ごちそうさまです!

明日が最終日。
9月上旬からノンスットプ状態でした。
ゆっくりしたいです。でもゆっくりしていたら駄目なのでまだ頑張ります。

そのために久しぶりにラーメンです。
『らーめんぎょうてん屋(伊勢原)』
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二郎系、大勝軒(永福町)系、そして家系のラーメンをすべて出すお店。
まぁ、すべてそれなりです。

ではお菓子杯レッズ勝利の速報で気を良くして早めに寝ます。

おやすみなさい。
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by bfish0226 | 2011-09-28 20:53

ケータリング『カレー屋 月宙』

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スタジオでコーディネーターさんが頼んでくれたケータリング。
長期続くとこういう心遣いがありがたいです。

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今日はセルフで盛りつけ。
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当然僕はおかわりしました。

ごちそうさまでした。
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by bfish0226 | 2011-09-27 23:09

日本橋室町『万豚記(ワンツーチィ)』

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天津飯
680円

伊勢原通いの合間に今日は別件で朝と夕にロケです。
その合間に室町に戻りランチ。

万豚さんのお昼メニューでは最安値です。(単品以外で)
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熱々の湯気がたなびいています。

ふんわり焼いた卵をご飯の上にフワッとのせ
懐かしい味の甘酸っぱい餡をタップリ掛け回した一品。

満足しました。

ごちそうさまでした。
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by bfish0226 | 2011-09-26 12:27 | 万豚記

伊勢原のスタジオで食べた『すき家』

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牛丼
ラー油メンマ、キムチ、坦々?とにかく何でもトッピング。

何かいろいろなモノが牛丼弁当の前に並んでいて『好きなの乗せちゃって!』
という言葉でみんないろいろ乗せていました。

食べている途中で何味なのか、牛丼食べているのかさえ判らなくなってきました。
でもスタッフみんな穏やかな表情で昼飯タイムゆったりして寛いでいました。

ごちそうさまでした。
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by bfish0226 | 2011-09-25 22:25

伊勢原『おそらくセブンアンドiのお弁当』

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秋の行楽・松花堂・15品目

9月は3連休、2回ともすべて仕事に身を捧げました。

なかなか彩りも美しい品数たくさんのお弁当です。
辛ラーメンもおまけに付いていました。
(セルフチョイス)

明日も朝から頑張ります。

ごちそうさまでした。
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by bfish0226 | 2011-09-24 22:03

日本橋室町『万豚記』

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麻婆茄子定食
880円

1週間以上ご無沙汰していると遥か昔に来た以来って感じてしまいます。
日々バタバタで昨日の記憶も飛んでいるからでしょうか?

今日も早朝から事務所に入り溜まっているデータ作り。
7時半過ぎには事務所にいました。

そして11時頃にはお腹がグゥグゥ。
開店間際の万豚さんに駆け込みました。

本日もY店長は浜松出張。最近休みの日の度に浜松に行っています。
おカラダ壊さないようにね!

店長不在でも温かく迎えてくれるスタッフ達。

麻婆丼から麻婆茄子に変更。
茄子が食べたかったんです。
熱々のフーフー茄子で口の中、ヤケドしました(笑)

午後眠さが襲ってくる前になんとか作業完了。

ごちそうさまでした。
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by bfish0226 | 2011-09-23 20:35 | 万豚記

神田『梅や』

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かけそば
290円
(生たまごサービス)

神田で働き始めた27年前、かめや(当時は別の店名。たしか「あすか」)の立ち食い蕎麦を食べビックリし
その後、小諸そばで立ち食い蕎麦は進化したと感じ
そして独立後、事務所そばの「そばよし」で立ち食い蕎麦で感動出来るんだ、と思っていました。

ところがまだまだ隠れていました、立ち食い蕎麦屋。

今日は訳あってかけそばでしたが、以前天ぷらそばを頼んだ時は注文毎にかき揚げを揚げていました。(かき揚げ蕎麦390円)
濃すぎない関東風のツユに揚げたての天ぷらの油が染み出し何とも言えない美味しさ(大袈裟だ)。

器も立ち食いらしからぬ綺麗な丼。

みなさん、日々努力ですよ。
そば屋は手を抜いているしょーもない店も多々ありますが
立ち食いでもより美味しいものを提供しようと努力している店。

こういう店は繁盛しています。

見習わなくては。

ごちそうさまでした。
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by bfish0226 | 2011-09-22 17:34 | そば・うどん

赤羽/ecute赤羽『そばいち』

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もりそば
290円

台風直撃の中、電車で赤羽まで撮影に。

最近赤羽駅もリニューアルしecuteも出来(小さめですが)、飲食店も増えました。
JRのよくある立ち食い蕎麦(小麦粉90%、そば粉10%みたいな)よりちょっと高めですが、
蕎麦はまともです。

これで290円なら満足です。品川駅のも同じかな?

ごちそうさまでした。

そして改札口の外にある「アルカード赤羽」
ここの「銀座木屋」
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胡麻ねぎそばセット
750円
もう蕎麦が・・・
ここはうどんがメインなのかな?
でも290円より750円(セットの炊き込みご飯は品切れで白飯にゆかり)の蕎麦が・・・なんて。

なぜ2食したかは内緒です。
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by bfish0226 | 2011-09-21 22:38 | そば・うどん