昼飯食べた?

秋葉原『麺処MAZERU』

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まぜそば(塩)
700円

秋葉原のヨドバシの帰り路地というかビルの通路で見つけました。
まぜそばって原価は普通のラーメンよりかなり安いと思います。
だってスープ作ってないし。
無料トッピングが多くても利益出るんでしょうね。


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卵はデフォでのってます。
追加は野菜増し、ニンニク、チーズにしました。
麺はやや縮れの平打ち 。アルデンテの歯応え。ジャンガレを意識しているのかな?

大盛りにしなくても充分な量でした。

ごちそうさまでした。
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by bfish0226 | 2011-08-18 20:42 | ラーメン
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