昼飯食べた?

神田『野郎ラーメン 神田本店』

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野郎ラーメン
680円

また食べてしまいました、ラーメン。
二郎ではありませんが、前島氏プロデュース(?)の二郎風ラーメンです。
野菜は炒めてあります。
もやしメインにニラがミックス。
豚はスライス状の叉焼的なものと塊ブロック状のものの2種類。
ニンニクをちょっとトッピングしました。

麺は中くらいのやや縮れ麺。
そこそこ固茹でです。
背油は塊でポロポロ入ってます。
スープは当たり前のように丼から溢れて受け皿に溜まっています。

ガッツリ食べたという充実感あります。

味はちょっと濃いめです。

ごちそうさまでした。
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by bfish0226 | 2010-10-21 18:38 | ラーメン
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