昼飯食べた?

南浦和『百歩ラーメン』

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とんこつ醤油ラーメン。
680円。

麺はお好みの硬さで。
今回はバリカタでオーダー。
ネギ、すり胡麻、カラシ高菜、ニンニク、豆板醤は入れ放題。
クドくなく臭みのないあっさりした豚骨スープです。
北浦和が本店だったと思います。
通常の百歩ラーメンは塩味らしいです。
そういえば豚骨ラーメンって豚骨味だけではなく醤油か塩で味付けしてあるはずですよね。
今まで気にも止めなかった。
この店では醤油味のみ「とんこつ醤油ラーメン」の表記です。

替え玉しました。
100円。
ハリガネで。
麺は細くはありません。中細麺くらい。

この形のレンゲは好きじゃないです。
とても飲みづらい。

ごちそうさまでした。
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by bfish0226 | 2010-09-26 12:28 | ラーメン
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